Was lerne ich bei euch?
Es werden Barista Basics vermittelt: Wir fangen mit Grundwissen zur Kaffeepflanze und dem Weg von der Farm zur Tasse an. Danach schulen wir dich in den Grundlagen der Espressoextraktion. Wir zeigen dir den Weg zum richtigen Mahlgrad. Du findest heraus, warum die Mühle das Herzstück der Kaffeezubereitung ist, und wie du richtig mit deinen Maschinen umgehst. Dabei lernst du auch das Einstellen der Mühle. Zum krönenden Abschluss lernst du den Einstieg in Latte Art.
Wann finden die Kurse statt?
Entweder Sonntags um 12 Uhr, oder Samstag Nachmittag um 10 Uhr.
Wieviel Zeit bringe ich mit?
Ein Barista Basic Kurs dauert bei uns 3 Stunden. Wir stehen euch aber danach gerne noch für Fragen zur Verfügung.
Was kann ich nach dem Kurs?
- Du bist sicher im Umgang mit den gängigsten Baristatools.
- Du weisst, worauf es beim Einstellen der Mühle für einen perfekten Espresso ankommt.
- Du kennst die Grundlagen des Milchaufschäumens.
- Du hast Verständnis über Maschine, Mühle und Pflanze.
Muss ich etwas mitbringen?
Nein, wir stellen alle Maschinen, Zubehör, Kaffee und (Pflanzen)-Milch für die Workshops. Natürlich kannst du deinen Lieblingskaffee mitbringen.
Lerne ich allein?
Wenn du magst, kannst du auch gemeinsam mit Anderen bei uns lernen. Wir bieten auch immer Extratermine für Gruppen ab 4 Personen an. Zu Hause sind Kurse nach Terminabsprache auch möglich.
Was brauche ich danach Zuhause?
Auf jeden Fall eine Mühle und Espressomaschine!