La Marzocco ist für Innovationen bekannt. Mit der Leva haben sie sich nun aber selbst übertroffen! Die Handhebelmaschinen waren eigentlich nur noch bei absoluten Liebhabern ein Thema, da die Technik veraltet, es keine konstanten Ergebnisse gab und die Zubereitung aufgrund des hohen Kraftaufwands extrem schwierig war. La Marzocco hat nun die Handhebeltechnik in das Jahr 2018 katapultiert. Mit PID-Steuerung, verschiedener Druckeinstellungen der Feder und Dualboiler-System. Ein absoluter Traum!
