Espresso-Maschinen-Module von Modbar
Revolution in der Espressotechnik und beim Design der Kaffeebar. Die Modbar revolutioniert die Espressotechnik und bringt die Technik der Espressomaschine erstmals in einem kompakten Modul unter die Theke. Auf der Theke ist nur die Einheit für die Espressoausgabe, bzw. Dampf oder Pour-Over zu sehen. Insgesamt besteht die Modbar aus drei unterschiedlichen Modulen. Dem Dampf-, Pour-Over- und Espressomodul.
Espressomodul
Mit dem Espressomodul lassen sich verschiedene Druckprofile einstellen. Über den Hebel kann man ein automatisches Profil abfahren oder den Espresso manuell zubereiten. Auch die Temperatur lässt sich hier digital einstellen.
Produkt Details:
Tap Größe: 14cm x 30cm x 30cm
Mod Größe: 41cm x 36cm x 14cm
Kapazität: 1,2 Liter
Features:
- Programmierbare Druckprofilierung
- manueller oder automatischer Modus
- Volumendosierung
- 3-Zonen-PID-Temperaturregelung
- Doppelkessel + beheizte Brühgruppe
- automatische Spül- und Reinigungsprogramm
- volle Kontrolle über die Brauparameter
- In 3 Minuten Betriebsbereit
Pour Over Modul
Mit dem Pour-Over-Modul lässt sich auf Knopfdruck Filterkaffee zubereiten. Es stehen zwei Knöpfe und unzählige Profile zur Verfügung. Hier kann der Barista sein eigenes Profil anlegen und dann auf Knopfdruck, als Beispeil einen Filterkaffee über die V60 Methode automatisch brühen. Auch die Temperatur lässt dich digital ganz einfach einstellen.
Produkt Details:
Tap Größe: 18cm x 23cm x 45cm
Mod Größe: 41cm x 36cm x 14cm
Kapazität: 1,2 Liter
Features:
- Speichern Sie über 25 Übergussprofile
- Zwei aktive Profile gleichzeitig
- Eingebautes Stromregelventil
- Volumenmetrische + zeitbasierte Dosierung
- Haltering und zwei Sprühspitzen enthalten
- einzigartiger Lernmodus;
Sie gießen von Hand und das System
speichert den Prozess - In 3 Minuten Betriebsbereit
Dampfmodul
Das Dampfmodul ist klassisch für die Milchschaumzubereitung gedacht und besteht aus einer doppelwandigen Dampflanze. Dieses System nennt La Marzocco, bzw. Modbar „Performance Touch“. Während der Dampfausgabe bleibt die gesamte Dampflanze kalt und lässt sich problemlos anfassen. Dabei bleibt der Dampf gewohnt trocken und konstant.
Produkt Details:
Tap Größe: 9cm x 25cm x 38cm
Mod Größe: 41cm x 36cm x 22cm
Kapazität: 4,7 Liter
Features:
- Doppelwandiger Cool-Touch-Stab
- PID-Temperaturregelung
- USB-Update-Anschluss
- Touchscreen-Bedienelemente
- Bullauge im Linea-Stil
- Versorgt ein oder zwei Taps pro Modul
- In 10 Minuten Betriebsbereit
