Viele Kunden lieben das außergewöhnliche Design der Strada EP, möchten aufgrund von Stoßzeitgeschäft oder wechselndem Personals aber lieber auf das „Pressure-Profiling“ verzichten. Mit der La Marzocco Strada AV hat der Barista alle Features der Strada EP, bis auf das Pressure Profiling und muss nur noch auf einen Knopf drücken.
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